JAKARTA - Buah segar sering menjadi pilihan utama saat berbuka puasa karena mampu mengembalikan energi tubuh setelah seharian menahan lapar dan haus. Salah satu buah tropis yang cukup populer untuk menu berbuka adalah nanas. Rasanya yang manis sekaligus sedikit asam membuat buah ini terasa sangat menyegarkan saat disantap.
Selain cocok dijadikan jus, rujak, atau campuran es buah, nanas juga dikenal memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi. Banyak orang mungkin hanya mengenal nanas sebagai buah segar yang lezat, padahal di dalamnya terdapat berbagai vitamin, mineral, dan senyawa alami yang bermanfaat bagi kesehatan.
Ketika bulan Ramadan tiba, mengonsumsi makanan yang kaya nutrisi sangat penting untuk menjaga kondisi tubuh tetap bugar. Oleh karena itu, buah seperti nanas bisa menjadi pilihan yang baik karena mengandung vitamin C, serat, hingga mineral yang mendukung berbagai fungsi tubuh.
Menariknya, sejumlah penelitian menunjukkan bahwa kandungan nutrisi dalam nanas tidak hanya membantu menjaga daya tahan tubuh, tetapi juga berperan dalam mendukung kesehatan mata, pencernaan, hingga jantung. Dengan berbagai manfaat tersebut, tidak heran jika nanas sering direkomendasikan sebagai bagian dari pola makan sehat.
Kandungan Nutrisi Nanas Yang Baik Untuk Tubuh
Buah nanas memiliki rasa manis sekaligus asam yang menyegarkan. Tak heran jika buah tropis ini sering menjadi pilihan menu pencuci mulut atau campuran minuman segar.
Saat bulan Ramadan, nanas juga bisa menjadi pilihan yang cocok untuk menu buka puasa maupun sahur karena kandungan nutrisinya yang baik bagi tubuh. Bukan hanya rasanya yang manis segar, nanas juga menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang mungkin belum banyak diketahui.
"Nanas menawarkan berbagai macam nutrisi penting," ujar ahli gizi Cheryl Mussatto, seperti dikutip dari Real Simple.
Dalam satu cangkir nanas terkandung sekitar 82 kalori, dua gram serat, 169 miligram kalium, 74 miligram vitamin C, serta sekitar 50 persen kebutuhan harian mineral mangan.
Kombinasi nutrisi tersebut membuat nanas tidak hanya menyegarkan, tetapi juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Berbagai Manfaat Nanas Yang Jarang Diketahui
Selain rasanya yang lezat, nanas juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang mungkin belum banyak diketahui. Kandungan vitamin, mineral, serta senyawa aktif di dalamnya berperan penting dalam mendukung berbagai fungsi tubuh.
Berikut beberapa manfaat nanas bagi kesehatan yang dapat diperoleh jika dikonsumsi secara rutin.
1. Mengurangi Risiko Gangguan Penglihatan
Kandungan vitamin C yang tinggi dalam nanas berperan penting dalam membantu mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia, yaitu kondisi yang memengaruhi penglihatan bagian tengah mata.
Sebuah studi pada 2019 menemukan bahwa vitamin C merupakan salah satu nutrisi penting dalam mencegah gangguan mata terkait penuaan. Satu cangkir nanas saja sudah dapat memberikan manfaat besar bagi tubuh.
2. Mencegah Penyakit Kronis
Nanas mengandung beta-karoten, yaitu pigmen alami yang memberikan warna kuning. Beta-karoten dikenal memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi risiko beberapa penyakit kronis, termasuk penyakit pernapasan.
Selain itu, nutrisi ini juga membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kulit, serta mendukung kesehatan mata.
3. Menurunkan Tekanan Darah
Menurut Cheryl, kandungan kalium dalam nanas dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa kalium berperan penting dalam menjaga tekanan darah tetap stabil. Dengan demikian, risiko penyakit kardiovaskular seperti penyakit jantung juga dapat berkurang.
Buah nanas juga dikenal memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan sistem pencernaan. Kandungan serat serta air yang cukup tinggi membuat buah ini mampu membantu menjaga kelancaran proses pencernaan dalam tubuh.
Mengonsumsi buah yang kaya serat menjadi salah satu cara sederhana untuk menjaga kesehatan saluran cerna. Nanas termasuk buah yang dapat membantu memenuhi kebutuhan serat harian sekaligus memberikan rasa segar.
4. Mencegah Sembelit
Masalah sembelit mungkin jarang dibicarakan, tetapi cukup umum terjadi dan bisa mengganggu sistem pencernaan. Kabar baiknya, nanas dapat membantu mencegah kondisi ini. Kandungan serat dan air dalam nanas membantu menjaga kelancaran sistem pencernaan serta mendukung kesehatan saluran cerna.
5. Mendukung Kesehatan Jantung
Kombinasi nutrisi dalam nanas, seperti serat, kalium, dan vitamin C, juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung. Selain membantu mengontrol tekanan darah, nutrisi tersebut juga berkontribusi dalam menurunkan risiko penyakit jantung dan menjaga fungsi kardiovaskular secara keseluruhan.
Senyawa Unik Dalam Nanas Yang Membantu Pencernaan Protein
Selain kandungan vitamin dan mineral, nanas juga memiliki senyawa unik yang tidak banyak ditemukan pada buah lainnya. Senyawa tersebut dikenal dengan nama bromelain.
Bromelain merupakan enzim yang memiliki peran penting dalam membantu proses pemecahan protein di dalam tubuh. Hal ini membuat nanas sering dimanfaatkan dalam berbagai olahan makanan.
6.Membantu Mencerna Protein
Ada satu senyawa unik dalam nanas yang membuat buah ini istimewa, yaitu bromelain.
"Bromelain membantu proses pencernaan protein dan menjadi salah satu alasan mengapa nanas sering digunakan untuk melunakkan daging sebelum dimasak," jelas Cheryl.
Karena itu, tidak jarang jus nanas digunakan sebagai bahan dasar marinasi saat memasak daging.
Dengan berbagai manfaat tersebut, mengonsumsi nanas dalam jumlah yang cukup dapat menjadi salah satu cara sederhana untuk mendukung kesehatan tubuh. Buah ini bisa dinikmati secara langsung, dijadikan jus segar, maupun dicampurkan ke dalam berbagai hidangan saat berbuka puasa.